こんにちは、田端です。 少し日をさかのぼる話ですが。 今年のお盆も無事、父親が帰ってきてくれていたようで、普段なかなか頂けないものをたくさん食べに行くことが出来ました。父親からのご褒美と解釈しております＾＾ 最近「癒しっ … Read More

先日のM-1、ご覧になりましたか？？田端、とても楽しめました！！今年は新型コロナの影響で開催自体が危ぶまれた中、無事テレビで魅せて頂けたことが何よりの感動です。きっといろいろものすごく大変だっただろうなぁと。まさにエンタ … Read More

こんにちは。桜の開花発表がちらほら出てますね♪ さて今日は。食材ネタで行きたいと思います。 調味料には重きを置いているわが家。少々値が張っても、これだけは妥協しないで買っています。 今回はその中のひとつ、お塩の話です。 … Read More

こんにちは、田端です。また更新が滞ってしまいすみません・・・ お客様でもある方が営んでおられる和食料理屋さん。ずっと行きたいと思っていたのですが、なかなか叶いませんでした。でも先月やっと実現♪ ものすごく美味しかったです … Read More

皆様、新年あけましておめでとうございます！！本年もよろしくお願い致します。 今年もキレイな初日の出が拝めました。    一緒に観ていた主人がボソッと「正月に限らず毎朝昇ってるんやけどな」というのを聞い … Read More

朝の習慣の一つ。 両親の遺影前にコーヒーを供えること。と言っても母の分だけです。父は生前「ああいう黒い汁は、よぉ飲まん」と言っていたので缶ビールを絶やさず＾＾（たまにくすねますが）コーヒー好きだった母に、毎朝淹れたてのカ … Read More