「過度な食事制限は厄介な病気である」　モンテスキュー 「大統領の料理人」という映画の中で出てきた名言です。 映画の主人公は、‘‘素材の味を活かした素朴な料理が食べたい‘‘という大統領の要望に沿うため雇われた専属料理人。期 … Read More

早ければ週末位から梅雨入りするとか。紫陽花を見るのが楽しみですね。 こんにちは、田端です、私はコーヒーが好きです。豆のまま買ってゴリゴリ手挽いたのを飲むのが通常です。と言ってもいわゆる高級豆志向じゃありません。普通にスー … Read More

こんにちは。4月16日に新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う「緊急事態宣言」が全国に拡大されました。当サロンでは4月11日から24日までを当面の休業期間としていましたが、今回のニュースを受け、休業期間を5月6日まで延長さ … Read More

こんにちは。Herbal Tea（ハーブティー）の田端です お正月の慌しさも落ち着き、皆様日常に戻られている頃でしょうか？諸々本当にお疲れ様でした。   ところで私、趣味のひとつが観葉植物（ガーデニング）なんで … Read More

こんにちは。Herbal　Tea〈ハーブティー〉の田端です。 唐突ですが。 「台所は薬箱で、そこで料理をするあなたはホームドクターです」   私の好きな本にこう書かれています 自分や家族の身体に必要な栄養食材で … Read More

先日暇つぶしに自分の誕生日の運勢を調べてみたら。 なんとラッキーアイテムが「アロマ」でした＾＾素直に嬉しかったです。とある一日のことではなく自分の生まれた日そのもののラッキーアイテムがアロマだとは光栄です☆ と、いうこと … Read More