こんにちは。しばらく黄砂がすごいことになるとか…花粉さえまだ完全には落ち着かないときにこのダブルパンチはきついですね。。どうかご自愛くださいませ。
私事ですが。田端、ライターのお仕事が決まりました✨しつこく探して、落ちて、なんなら危うく騙されそうになって…いろいろありましたが、ようやく使ってくださるメディア企業さまのご縁をいただき、今となってはその全部がよき経緯と経験に思えます。
四日市の魅力を伝えるべく、お店やイベントなどを取材して、Web記事にするというお仕事。ど素人の手探りスタートですが、勉強させていただきながらワクワクドキドキでがんばります。
（サロンのお引越しもあるので慌てずに落ち着いて暮らします（笑））
さて今回は食材のお話を少々。
よく‘‘嗜好が若い‘‘という表現をしますが、食の好みも歳を取るということを身をもって味わう今日この頃。特に自分の場合はお酒を前ほど欲しなくなり、間食もそこまで必要を感じなくなりました。
良いことなんでしょうけど、ちょっと味気ないような。。
そこはさておき、年齢に関係なく、実践したい食生活のひとつが『レインボーフード』
字のごとく、7色の食材を意識する食。ただ、毎日この全色を食べるのは、きっと簡単ではないですから、4色以上がんばって食べましょう～というおすすめ法
摂りやすい、買いやすいものをあげると、
- 赤）トマト・唐辛子
- 黄）玉ねぎ・トウモロコシ
- 橙）カボチャ・人参
- 緑） ピーマン・ほうれん草
- 白） 大根・キャベツ
- 黒）ごぼう・ジャガイモ
野菜に含まれている抗酸化パワーは色素成分‘‘ポリフェノール‘‘が源。野菜によってその種類や働きには違いがありますので複数の種類（色）を組み合わせて取り入れることで効果効能はパワーアップします。上記の野菜たちならほぼいつでも店頭で手に取れるものたちですから、常備菜として置いておきたいですね♪
とはいえ、野菜って料理が‘‘なんかめんどくさい‘‘が先行しませんか？
でも、とりあえずおみそ汁やスープに4色入れておけばいいと思えば気軽に摂れます。
健康な心身作りは末永く続けやすいやり方が大前提。ゆるく、でも確実にそして気楽に行きましょう＾＾
以上です。最後までお読みいただきありがとうございました！
