今朝はいつもより早起きしようと思っていたのに、実際ちゃんと目が覚めたのに‘‘松ちゃん（松本人志さん）とお話しする‘‘という楽しい夢を見ている途中だったので、もう少しいろいろお聞きしたくて二度寝しました。が、続きは見れず・・・でも気分よく起きたので満足です。
「一日幸せでいたければ良いものを食べよ」
また食ネタですか？と突っ込まれるのは覚悟の上＾＾これは靴職人、マノロ・ブラニクのドキュメント映画の中で出てきたフレーズです♪
「多少の嫌なことなら、おいしいものを食べてぐっすり寝れば忘れる」とか聞いたことございませんか？忙しいからと言って片手間に摂る食事が続いてしまえばメンタルは確実にやさぐれますからね。。
そんなわけで今回はこの時期の心身に良さそうな食材のお話をいくつかさせて頂きます↓↓
〈牡蠣〉
冬が旬の牡蠣。鉄分がたっぷりで血を補います。寒くなると身体もギュッと縮こまって血や気の巡りが滞りやすくなり、それがイライラや精神的疲労に繋がることも。。‘‘海のミルク‘‘と言われる牡蠣を食べてストレスに強い体作りのためにお役立てください♪
〈オリーブオイル〉
良い油は腸に良いと言います。腸は肌の健康にも深く関係しているので適度に摂ることで乾燥を防ぎ、美肌効果も期待できます♪特に便秘対策として、オリーブオイルにお醤油やナンプラーなどを混ぜた簡単ドレッシングを冬の温野菜にかけて食べるのが最近のおススメです☆
〈ミカン〉
敢えてここで紹介しなくても言わずと知れたビタミンC豊富なミカン。昔から風邪の予防にも良いと重宝されてきた果物です。消化吸収を促進するので気分が沈んで食欲がない時の栄養補給にも最適☆身体を温かくしてゆっくり召し上がり、ビタミンCを全身に巡らせましょう。
日本は「雑食文化」なんてことも言われています。もちろん良い意味です。いろんな国の食を取り入れて自国仕様にアレンジしておいしく頂くことに長けているんですね。食材そのものの良さと味の邪魔をせず大切に料理して丁寧に頂く。そうやってこの冬も元気に乗り切りたいものです。この年末年始はなにかと例年通りにはいかないこともあるかも知れませんが、ゆる～く順応しながら粛々とそしてニコニコ過ごせますように。来週位からまた気温がぐっと下がって冬本番な寒さになるとか。どうか引き続きご自愛くださいませ。
本日は以上です、最後までお読みいただきありがとうございました！！
